Дошкольное питание
МП «Единый центр муниципального заказа» на рынке обслуживания дошкольного питания существует более 6 лет. Он осуществляет поставку продуктов питания в детские сады, школы, интернаты, детские дома и больницы города Нижнего Новгорода.
Работа центра основывается на принципах качества и доступности продуктов. Продукты подбираются квалифицированными специалистами в соответствии с требованиями Роспотребнадзора и СанПиН. Осуществляется контроль наличия сопроводительных документов, сертификатов, качественных удостоверений.
Продукты, поставляемые МП «Единый центр муниципального заказа» не содержат ГМО, что подтверждают систематические экспертизы и анализы. 80 % продуктов на складах - это продукты, поставляемые производителями Нижнего Новгорода и Нижегородской области.
В работе с обслуживаемыми организациями используется индивидуальный подход, и учитываются пожелания клиентов. Например, для удобства приемки товара для детских садов на базах всегда имеется разная фасовка круп (7, 10, 25, 50 кг).
В детском питании важное место занимает молоко и молочно-кислые продукты. В последнее время вместо творога, детские сады охотнее используют творожную массу. Запеканка и пудинг получаются воздушнее, ароматнее и вкуснее. Дети едят с большим удовольствием.
В связи с новыми требованиями Роспотребнадзора в детские сады введено новое меню, которое подразумевает увеличение использования витаминизированных продуктов. Таковые также имеются в ассортиментном перечне продуктов МП «Единого центра муниципального заказа». Например: йогурты, кисели, гематоген, соки, яйцо йодированное, масло растительное и т.д.
Также было предложено расширение ассортимента мясных продуктов. Кроме мяса говядины, мяса кур, рыбы в ассортиментном перечне появилась печень говяжья, колбаса, сосиски, сардельки, что позволило существенно разнообразить меню в детских садах. Например: оладьи из печени, печень по-строгановски и т.д.
Качество разрубки и комплектовки мяса говядины по детским садам позволяет разнообразить меню из мясных продуктов: котлеты, биточки, зразы, запеканки, бигус, фрикадельки, тефтели и т.д.
Благодаря полному ассортименту овощей и фруктов Нижегородских производителей на складах МП «Единый центр муниципального заказа» можно говорить о расширенном меню из овощей. Например: овощные запеканки, морковные котлеты, картофельные драники, овощное рагу, ленивые голубцы, овощной суп, фрукты порционно. Также дети с удовольствием едят салаты из квашеной капусты.
В соответствии с нормами и раскладками в детских садах «Единый центр муниципального заказа» предлагает сухофрукты, изюм, курагу всегда нового урожая, что позволяет варить компоты, использовать в выпечке, запеканке.
Таким образом, ассортимент питательных и витаминных блюд в детских садах является очень широким.
Для обслуживания больниц используется большой перечень диабетических продуктов питания.
МП «Единый центр муниципального заказа» готов выполнить любое пожелание клиентов для улучшения и разнообразия детского питания.
МП «Единый центр муниципального заказа» на рынке обслуживания дошкольного питания существует более 6 лет. Он осуществляет поставку продуктов питания в детские сады, школы, интернаты, детские дома и больницы города Нижнего Новгорода.
Работа центра основывается на принципах качества и доступности продуктов. Продукты подбираются квалифицированными специалистами в соответствии с требованиями Роспотребнадзора и СанПиН. Осуществляется контроль наличия сопроводительных документов, сертификатов, качественных удостоверений.Продукты, поставляемые МП «Единый центр муниципального заказа» не содержат ГМО, что подтверждают систематические экспертизы и анализы. 80 % продуктов на складах - это продукты, поставляемые производителями Нижнего Новгорода и Нижегородской области.
В работе с обслуживаемыми организациями используется индивидуальный подход, и учитываются пожелания клиентов. Например, для удобства приемки товара для детских садов на базах всегда имеется разная фасовка круп (7, 10, 25, 50 кг).
В детском питании важное место занимает молоко и молочно-кислые продукты. В последнее время вместо творога, детские сады охотнее используют творожную массу. Запеканка и пудинг получаются воздушнее, ароматнее и вкуснее. Дети едят с большим удовольствием.
В связи с новыми требованиями Роспотребнадзора в детские сады введено новое меню, которое подразумевает увеличение использования витаминизированных продуктов. Таковые также имеются в ассортиментном перечне продуктов МП «Единого центра муниципального заказа». Например: йогурты, кисели, гематоген, соки, яйцо йодированное, масло растительное и т.д.
Также было предложено расширение ассортимента мясных продуктов. Кроме мяса говядины, мяса кур, рыбы в ассортиментном перечне появилась печень говяжья, колбаса, сосиски, сардельки, что позволило существенно разнообразить меню в детских садах. Например: оладьи из печени, печень по-строгановски и т.д.
Качество разрубки и комплектовки мяса говядины по детским садам позволяет разнообразить меню из мясных продуктов: котлеты, биточки, зразы, запеканки, бигус, фрикадельки, тефтели и т.д.
Благодаря полному ассортименту овощей и фруктов Нижегородских производителей на складах МП «Единый центр муниципального заказа» можно говорить о расширенном меню из овощей. Например: овощные запеканки, морковные котлеты, картофельные драники, овощное рагу, ленивые голубцы, овощной суп, фрукты порционно. Также дети с удовольствием едят салаты из квашеной капусты.
В соответствии с нормами и раскладками в детских садах «Единый центр муниципального заказа» предлагает сухофрукты, изюм, курагу всегда нового урожая, что позволяет варить компоты, использовать в выпечке, запеканке.
Таким образом, ассортимент питательных и витаминных блюд в детских садах является очень широким.
Для обслуживания больниц используется большой перечень диабетических продуктов питания.
МП «Единый центр муниципального заказа» готов выполнить любое пожелание клиентов для улучшения и разнообразия детского питания.
В рамках программы «Здоровое питание» МП «Единый центр муниципального заказа» в детских садах Нижнего Новгорода регулярно проводит театрализованные мероприятия «Разговор о правильном питании»
Основная цель акции - оздоровление подрастающего поколения и развитие у детей привычки к правильному питанию. Мероприятие проводится совместно с компанией «Данон».
Костюмированные персонажи в легкой игровой форме рассказывают ребятам о том, какие продукты есть полезно, а от каких лучше отказаться. Проводятся викторины, увлекательные игры. Веселые персонажи и ёжик Зёшка объясняют детям как нужно правильно питаться, что полезно для их здоровья, а что нет.