• Данная программа позволит нам отбирать наиболее качественную и полезную продукцию, стимулировать её создание (продукция без ГМО) и широко информировать о возможностях сохранения и укрепления здоровья с помощью продуктов повседневного питания.
• Повышение эффективности хозяйственной деятельности КШП.
• Повышение уровня предоставляемой услуги.
• Увеличение доли сертифицированных Нижегородских товаропроизводителей в общем количестве поставщиков.
• Возможность расширения сферы деятельности предприятия (средне-специальные, высшие учебные заведения и т.д.)
• Увеличение ассортимента выпускаемой продукции в соответствии с рационом, возможность производства обогащенных продуктов.
• Создание единой системы поставщиков: централизованный отбор, завоз, контроль качества и безопасности продуктов, закупку продуктов непосредственно у предприятия-изготовителя, снижение закупочных цен.
• Привлечение к участию в организации питания высококвалифицированных специалистов (технологов, специалистов по производственному контролю).
• Снижение потерь на всех этапах производства и реализации готовой продукции вследствие применения высокотехнологичного оборудования и системы производственного учета и контроля.
• Снижение стоимости готовой продукции за счет уменьшения издержек при производстве (снижение расхода электроэнергии, уменьшение количества персонала и т.д.).
• Улучшение здоровья школьников благодаря повышению качества школьного питания.

Содержание
Разработчики
1. Обоснование разработки программы
2. Цели и задачи программы
3. Основные принципы программы
4. Основной блок программы
4.1. Сбалансированное питание и витаминизация продукции
4.2. Качество продуктов
4.3. Сертификация ИСО
4.4. Пропаганда здорового питания
4.5. Кадровый вопрос
4.6. Модернизация КШП
5. Ожидаемые результаты