4.1 Сбалансированное питание и витаминизация продукции
• внедрение наиболее сбалансированных витаминизированных добавок (ответственные директора КШП);
• разработка и внедрение новых рецептур (ответственные технологи КШП);
• увеличение доли витаминизированной продукции в общем количестве производимой продукции (ответственные директора КШП);
• увеличение ассортимента производимой продукции (ответственные директора КШП).
Содержание
Разработчики
1. Обоснование разработки программы
2. Цели и задачи программы
3. Основные принципы программы
4. Основной блок программы
4.1. Сбалансированное питание и витаминизация продукции
4.2. Качество продуктов
4.3. Сертификация ИСО
4.4. Пропаганда здорового питания
4.5. Кадровый вопрос
4.6. Модернизация КШП
5. Ожидаемые результаты




