Дошкольное питание

МП «Единый центр муниципального заказа» на рынке обслуживания дошкольного питания существует более 10 лет.

Работа предприятия основывается на принципах качества и доступности продуктов. Продукты подбираются квалифицированными специалистами в соответствии с требованиями Роспотребнадзора и СанПиН. Осуществляется контроль наличия сопроводительных документов, сертификатов, качественных удостоверений.

Продукция, поставляемая МП «Единый центр муниципального заказа» не содержит ГМО, что подтверждают систематические экспертизы и анализы. 80 % продуктов на складах — это продукты, поставляемые производителями Нижнего Новгорода и Нижегородской области.

В работе с обслуживаемыми организациями используется индивидуальный подход, и учитываются пожелания клиентов. Например, для удобства приемки товара для детских садов на базах всегда имеется разная фасовка круп (7, 10, 25, 50 кг).


В детском питании важное место занимает молоко и кисломолочные продукты. В последнее время вместо творога, детские сады охотнее используют творожную массу. Запеканка и пудинг получаются воздушнее, ароматнее и вкуснее. Дети едят с большим удовольствием.

В связи с новыми требованиями Роспотребнадзора в детские сады введено новое меню, которое подразумевает увеличение использования витаминизированных продуктов. Таковые также имеются в ассортиментном перечне продуктов МП «Единого центра муниципального заказа». Например: йогурты, кисели, гематоген, соки, яйцо йодированное, масло растительное и т. д.

Также было предложено расширение ассортимента мясных продуктов. Кроме мяса говядины, мяса кур, рыбы в ассортиментном перечне появилась печень говяжья, колбаса, сосиски, сардельки, что позволило существенно разнообразить меню в детских садах.

Качество разрубки и комплектовки мяса говядины по детским садам позволяет разнообразить меню из мясных продуктов.

Благодаря полному ассортименту овощей и фруктов на складах МП «Единый центр муниципального заказа» можно говорить о расширенном меню из овощей. Например: овощные запеканки, морковные котлеты, картофельные драники, овощное рагу, ленивые голубцы, овощной суп, фрукты порционно. Также дети с удовольствием едят салаты из квашеной капусты.

В соответствии с нормами и раскладками в детских садах «Единый центр муниципального заказа» предлагает сухофрукты, изюм, курагу всегда нового урожая, что позволяет варить компоты, использовать в выпечке, запеканке.

Таким образом, ассортимент питательных и витаминных блюд в детских садах очень широк.

В рамках программы «Здоровое питание» МП «Единый центр муниципального заказа» в детских садах Нижнего Новгорода регулярно проводит театрализованные мероприятия «Разговор о правильном питании».  Основная цель акции — оздоровление подрастающего поколения и развитие у детей привычки к правильному питанию.