В Нижнем Новгороде прошел конкурс на лучшего повара детского дошкольного образовательного учреждения

Конкурс профессионального мастерства среди поваров столовых детских садов прошел в школе №102 (Нижегородский район) 8 декабря. Конкурс был организован администрацией Нижегородского района совместно с Единым центром муниципального заказа.

В конкурсе приняли участие 10 поваров из детских дошкольных учреждений Нижнего Новгорода. Перед компетентным жюри поварам предстояло приготовить обед из трех блюд из существующего меню и «фантазийное блюдо», а также оформить тематический стол.

В состав жюри конкурса вошли представители городского департамента образования и социально правовой защиты детства, администрации Нижегородского района, Единого центра муниципального заказа и Нижегородского НИИ детской гастроэнтерологии Министерства здравоохранения РФ. По 10-балльной шкале судьи оценивали чистоту рабочего места и одежды, стиль и технику приготовления, а также аппетитность, привлекательность и вкус блюд. Все повара очень ответственно и профессионально подошли к конкурсу – блюда были приготовлены по высшему разряду.

Победители конкурса были награждены Почетными грамотами, денежными премиями и подарками от администрации Нижегородского района и Единого центра муниципального заказа. Также повара получили «приз зрительский симпатий», «приз за фантазийное блюдо» и «приз за лучшее оформление стола».

По мнению генерального директора Единого центра Евгения Тенилова, дети должны получать в школе полноценное и здоровое питание, ведь от него зависит здоровье подрастающего поколения. Для детских садов мы закупаем только качественные и витаминизированные продукты питания.